Com mais de 30 anos de experiência combinada, a Central do Hambúrguer nasceu em 2023 para transformar o setor, trazendo praticidade, aumentando o lucro das hamburguerias e restaurantes, e certamente reduzindo os custos operacionais. Nossa missão é clara: elevar o padrão do mercado de hambúrgueres no Brasil.

No coração da nossa diretoria, temos:

🌟 Kauê Russo: Empresário com trajetória construída desde cedo, começou a empreender aos 9 anos e nunca mais parou. Ao longo da carreira, atuou em diferentes frentes do mercado, incluindo loja de roupas, buffet, uma rede com 10 hamburguerias, além de projetos como consultor para grandes empresas e startups. Apaixonado por hambúrgueres, processos e inovação, Kauê lidera a Central do Hambúrguer com foco em resultado, crescimento e eficiência operacional.

👩‍🍳 Renata Sedovim:Chef de cozinha com duas graduações e duas pós-graduações na área de alimentação, e mais de 10 anos de experiência profissional. Atuou ao lado do renomado chef Alex Atala, cozinhou para a Marinha e liderou eventos gastronômicos em todo o Brasil. Sua expertise técnica garante qualidade, segurança alimentar e padrão em cada produto desenvolvido pela Central do Hambúrguer.

Nosso Compromisso Unimos visão empresarial e excelência técnica para entregar produtos que facilitam a operação, reduzem desperdícios e ajudam seu negócio a crescer com consistência.

👉 Central do Hambúrguer: feita por quem entende de cozinha, gestão e resultado.